週末のおうち居酒屋。私はお茶で我慢(笑)!!(居酒屋menu)・きゅうりとはまちの刺身・わかめのみぞれ和え・鶏むね肉と茄子のジューシー唐揚げ・茄子巻き生姜焼き・カットトマト好物の定番で! 野菜が美味しい^^↓
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「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超(2024年現在)。
また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。