はまぐりの潮汁　ひなまつりの定番の汁物レシピあり

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おいしそう！

ひなまつりの定番の汁物。はまぐりの潮汁（うしおじる）。砂出しさえ出来ていれば、スピード料理。簡単で美味しい汁物ですので、ひなちらしに合わせて作ってくださいね。★★★ Kameyo's reｃipe ★★★はまぐりの潮汁（材料)4人分・はまぐり 8個程度（砂出ししておく。★砂出しは下記参照）・水 3カップ（600cc）・だし昆布 5cm角１枚・酒大さじ2・しょうゆ（薄口）小さじ1/2・塩少......

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: かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。