ほたるいかと菜の花のおつまみ　天ぷらのコツとお弁当本裏話レシピあり

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おいしそう！

とても簡単なおつまみ。ほたるいかとほろにが菜の花は本当によく合います。春の味ですね～♪多めに作っておいて冷蔵庫へ。ゆっくり食べようと思うのですが、ついつい味見をしてなくなってしまいます（笑）。★★★ Kameyo's reｃipe ★★★ほたるいかと菜の花のおつまみ（材料）小皿に4人分・ボイルほたるいか（目とくちばしをとる） 100g・菜の花 100g・にんにく１片（みじん切り）・赤唐辛子 ......

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: かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。