ホットプレートでマーボー豆腐　週末の中華パーティー♪ レシピあり

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おいしそう！

週末になりましたねね～マーボー豆腐をホットプレートで！中華パーティーはいかがですか？豆腐を切るのは食べる人（笑）！丸ごと豆腐を食卓で切り分けてふるふるアツアツを！（中華パーティーmenu）・コーンスープ・鶏と野菜の中華風サラダ・ホットプレートで麻婆豆腐・白ごはん！昔から、麻婆豆腐は、なんとかシンプルな材料と作り方で作りたいと色々悩んでいたのですが！・中華だしをどうするか・豆腐の下ゆでをす......

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: かめ代。さん

「お弁当」と「囲みごはん」をテーマに活動する料理研究家。朝のライフスタイルマガジン「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したレシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ海発も長年行い「ホットプレート料理の母」として親しまれている。企業へのレシピ提供やコラム執筆など多方面で活躍中。