昆布風味のすし酢の簡単な作り方　&　節分の日の献立レシピあり

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おいしそう！

今日は2月3日、節分ですね。みなさんのおうちはどんな献立ですか？我が家は、毎年決まって恵方巻きのかわりの細巻（笑）といわしのフライです。今年はいわしが手に入るかな～～～腹開きの方法は、よかったらこちらをご覧になってくださいね。→ いわしの腹開き恵方巻き用のすし酢は、ごはん作りの最初に早めに作っておくと、昆布のうまみがしみて美味しいですよ↓★★★ Kameyo's reｃipe ★★★昆布風味のす......

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: かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。