「ホットプレートで気軽なおもてなし」かめ家大集合！

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おいしそう！

先日の週末は、かめ家大集合。我が家で気軽なおもてなし。ホットプレートが大活躍（笑）（おもてなしmenu）・にんじんとツナのしりしり・きゅうりのたたきキムチのせ・大根とかにかまのサラダ・焼き茄子香味ポン酢・子どもたちが作ったたこ焼き・ホットプレートで蒸ししゅうまい（ホットプレート本 P78）・ホットプレートでまるごと麻婆豆腐（ホットプレート本 P62)・ノンアルビールお茶・デザート（かき氷）......

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: かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。