「芋みるく羊羹」　COTTA STYLE 　素朴な和のおやつ連載レシピあり

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おいしそう！

のんびりと続けているCOTTASTYLEの新連載「素朴な和のおやつレシピ」！（以前の連載のパーティーテーブルも、お楽しみくださいね）。季節の素朴な和のおやつ。今月は、さつまいも。ご近所さまからもよく頂く時期になりました（本当にありがとうございます～！）。私の大好物の芋みるく羊羹をご紹介します＾＾作り方は本当に簡単です！さつまいもを煮てやわらかくなるまで火を通し、寒天は牛乳で煮溶かして・・・。さつ......

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: かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。