白菜と鶏そぼろのトロトロ卵丼　リビング新聞連載

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おいしそう！

岡山リビング新聞社の「リビンクおかやま」「リビングくらしき」の連載。今月は、旬の白菜を使ったレシピを２つご紹介しています！●白菜と鶏そぼろのトロトロ卵丼白菜と鶏そぼろを煮こんでトロミをつけ、かき玉風に卵♪●生白菜とちくわのじゃこドレッシング生の白菜をとっても簡単なサラダに。ちりめんじゃこ入りのドレッシングでどうぞ！岡山倉敷の配布地区のみなさま、よかったらご覧になってくださいね。岡山は、１......

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: かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。