熱々！トロトロ！黒わらび餅　寒い日のおやつレシピあり

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おいしそう！

どうにも好きすぎてたまらないおやつ。以前、夏にCOTTASTYLEの新連載「素朴な和のおやつレシピ」でご紹介した、とろとろふるふる！わらび餅！！昨日、打ち合わせに行くことがあって、手土産に。冬バージョンで、黒糖を使って、黒大豆のきなこで。黒いわらび餅にしてみました。はぁ～たまらない・・・。黒糖シロップも簡単。黒糖(50g)に水（50g)くらいを小鍋に入れて少しグツグツしたら（アクが出てきた......

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: かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。