「豚しゃぶサラダ　梅おかかだれ」　リビング新聞連載

「豚しゃぶサラダ　梅おかかだれ」　リビング新聞連載
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    おいしそう！

岡山リビング新聞社の「リビンク おかやま」「リビング くらしき」の連載。今月は、蒸し暑い時期に食べたくなる、梅おかか風味の豚しゃぶサラダをご紹介しています。これから、夏場にかけて、頻出（笑）する我が家の定番。簡単にポン酢ベースの味付けですし、梅の酸味と、お......

かめ代。さん

かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。 また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。 現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。