「ホットプレートで和風アクアパッツア」ホットプレートで和のバースデー

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おいしそう！

先日、またひとつ歳をとりました。今年のバースデーの記録。ほぼ毎年、自分の好きなものを作るということに。簡単で美味しいアクアパッツアの食卓が多いです。近所の業務用スーパーのお魚がとても新鮮で安くて美味しいので、。好きな魚介（誕生日だから贅沢にたくさん！でも......

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: かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。