今日は、新連載のお知らせです。地元でも、デパ地下に店舗があり、愛用させていただいている「TOMIZ」(富澤商店)さん。国産の商品の品ぞろえが豊富で、調味料、乾物、製パン製菓材料、キッチン道具等!心躍る大好きな場所です!特に私は調味料と昆布類等の出汁関係、乾物コ......
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「お弁当」と「囲みごはん」をテーマに活動する料理研究家。
朝のライフスタイルマガジン「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。
紹介したレシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超(2024年現在)。
また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ海発も長年行い「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
企業へのレシピ提供やコラム執筆など多方面で活躍中。