今日は、1月7日。「人日の節句」ですね。今年は土曜だったので! 家族一緒にゆっくり朝食べることができてホッとひと安心。いつもの作りやすい分量(米1合に対して水1ℓ)で。★★★ Kameyo's recipe ★★★ 七草粥 (材料)茶わんに軽く4膳分・春の七草 (......
-
-
「お弁当」と「囲みごはん」をテーマに活動する料理研究家。
朝のライフスタイルマガジン「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。
紹介したレシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超(2024年現在)。
また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ海発も長年行い「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
企業へのレシピ提供やコラム執筆など多方面で活躍中。