今月の富澤商店(TOMIZレシピ)のレシピは、ごくごく普通の食べ飽きない家庭のしゅうまいのレシピをご紹介しています。→ 基本の肉しゅうまい我が家のしゅうまいは、あっさりと生しいたけで作ることが多いのですが、富澤商店さんの、こちらの干ししいたけに出会ってからは!......
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「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超(2024年現在)。
また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。