今日は7月7日。七夕ですね。ずっと大雨でしたが、今晩は天の川がみれるといいですね。手作りの七夕ごはんを。毎年お伝えしていますが、昔は機織の得意だった織姫にちなんで、女の子の裁縫の上達を祈願して、そうめんをお供えしていたそう。七夕には、そうめんを食べる地域......
-
-
「お弁当」と「囲みごはん」をテーマに活動する料理研究家。
朝のライフスタイルマガジン「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。
紹介したレシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超(2024年現在)。
また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ海発も長年行い「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
企業へのレシピ提供やコラム執筆など多方面で活躍中。