令和元年　と　「きなこと麹の和シフォン」

令和元年　と　「きなこと麹の和シフォン」
  1. 7
    おいしそう！

令和元年。「令和って和シフォンに合う・・・。」と朝からうっとりしてしまいました。「令和」から伝わる、日本の和を美しく表現する響きや佇まい。心躍ります。なんだか、これから、ますます和菓子を作るのが楽しくなりそうです。連休に楽しんでいただきたい、お菓子作り。c......

かめ代。さん

かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。 また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。 現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。