夏野菜で「野菜の餃子」週末ごはんに是非♪ レシピあり

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おいしそう！

夏になると必ず作りたくなる我が家の定番。野菜の餃子！餃子の皮のかわりに、スライスした野菜で餃子のたねを挟むのです。これが本当に美味しくて。夏の野菜餃子のおすすめは、ゴーヤ、なす、ズッキーニ、かぼちゃ！ホットプレートでワイワイ楽しんでください。野菜がたっぷ......

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: かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。