おうちで食べたい「広島風お好み焼き」。先日、ホットプレートで同時に2枚家庭で作るレシピをご紹介しましたが、今日は、4~5人分一度に作る「広島風お好み焼き」、しかも、お子さまも楽しんでいただけるよう「ひっくり返さなくていいお好み焼き」をご紹介します。我が家......
-
-
「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超(2024年現在)。
また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。