おうちで食べたい「広島風お好み焼き」。先日、ホットプレートで同時に2枚家庭で作るレシピをご紹介しましたが、今日は、4~5人分一度に作る「広島風お好み焼き」、しかも、お子さまも楽しんでいただけるよう「ひっくり返さなくていいお好み焼き」をご紹介します。我が家......
-
-
「お弁当」と「囲みごはん」をテーマに活動する料理研究家。
朝のライフスタイルマガジン「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。
紹介したレシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超(2024年現在)。
また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ海発も長年行い「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
企業へのレシピ提供やコラム執筆など多方面で活躍中。