昨日、秋ごはんの定番をご紹介しました。
今日も秋の定番レシピです。あれこれ作るのが面倒なときに。ホットプレートで鮭も野菜もたっぷり焼いて夕ご飯に。もちろんフライパンでも。あとはごはんと味噌汁を持てばOK!ガーリック照り焼き風味は、定番中の定番。ビールにも白ご......
-
-
「お弁当」と「囲みごはん」をテーマに活動する料理研究家。
朝のライフスタイルマガジン「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。
紹介したレシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超(2024年現在)。
また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ海発も長年行い「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
企業へのレシピ提供やコラム執筆など多方面で活躍中。