最近こればかり作って食べています。キャベツが香ばしくて甘くて美味しくてたまらなくてやめられません~。ホットプレートで、キャベツを塩とオリーブ油で焼くだけという。ただそれだけなのですが、この調理法が一番美味しいのでは?と思ってしまいます。バレンタインのごち......
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料理家。
楽しい「囲みごはん」をご家庭で。 ホットプレート料理を作り続けて25年。 簡単にできる楽しいホットプレートレシピをご紹介しています。
心が楽になる手軽な「お弁当レシピ」は、5年間毎週連載中(朝時間.jp)。
おうちごはんを美味しく楽しく。 レシピ連載や雑誌、企業のレシピ開発等で活動中。