洗い物楽々！「鶏と野菜のこんがり味噌焼き」レシピあり

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おいしそう！

これは、若かりし頃（笑）に、どうしようもなくご飯の支度をする気力がない時によく「あれにしよう」と作っていたレシピです。袋に味噌だれと鶏肉を入れてモミモミして。クッキングシートを敷いたホットプレート（半量でフライパンでも可能です）で焼くだけ。洗い物も最小限......

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: かめ代。さん

「お弁当」と「囲みごはん」をテーマに活動する料理研究家。朝のライフスタイルマガジン「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したレシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ海発も長年行い「ホットプレート料理の母」として親しまれている。企業へのレシピ提供やコラム執筆など多方面で活躍中。