昨日の毎日放送のオンライン料理教室の放送をご覧になったみなさま、大変ありがとうございました。「見たよ~」の嬉しいメッセージをたくさんいただいて本当に幸せでした。昨日ご紹介した、ホットプレートで作る簡単なキーマカレーのレシピはこちらでご紹介しています。→ ......
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「お弁当」と「囲みごはん」をテーマに活動する料理研究家。
朝のライフスタイルマガジン「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。
紹介したレシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超(2024年現在)。
また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ海発も長年行い「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
企業へのレシピ提供やコラム執筆など多方面で活躍中。