人日の節句の献立　七草粥のレシピ更新　777 レシピあり

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おいしそう！

今日は1月7日「人日の節句」。七草粥と合わせるおかずは、節句ですので、やはり「お節」で。1月7日に、お節7品と、七草粥！　777！　いい年になりそうです（笑）！甘辛い味付けも七草粥にぴったり。お節は日持ちもよく、冷凍できるものも多いので。お正月に作ったお節を、1月......

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: かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。