丸めない四角いたこ焼き「ぺったこ焼き」＆　NHK「おはよう日本」ご紹介レシピレシピあり

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おいしそう！

みなさま、おはようございます。料理家の「かめ代。」です。NHK「おはよう日本」！ご覧くださったみなさま、大変ありがとうございました。放送で作ったホットプレートレシピを3品ご紹介します。まずはじめに、たこ焼きを蒸し焼きにしてヘラでカットする「ぺったこ焼き」。1......

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: かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。