「たたきれんこんの梅スープ」　オセラ2021年 3-4月号掲載

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おいしそう！

地元岡山で大人気の「オセラ」。今号の特集は「今気になる。おかやまのパン」。表紙のフルーツサンドがたまりません～っパン好きさんの、永久保存版♪たくさんのお店のこだわりのパンがこれでもかと誌面から飛び出してきます！たまりません～っ「オセラ」では、JA晴れの国岡......

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: かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。