「母のおはぎ」　今年の覚え書きレシピあり

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おいしそう！

今日は春のお彼岸の中日ですね。今年は、母とおはぎを作ることができました。小豆あんは、色々な作り方があり、小豆も浸水する派としない派と。ご家庭でそれぞれで楽しいですね＾＾母の作り方は、昔から変わらずしっかり浸水してコトコト煮る煮方です。昨日、母と作っていた......

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: かめ代。さん

「お弁当」と「囲みごはん」をテーマに活動する料理研究家。朝のライフスタイルマガジン「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したレシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ海発も長年行い「ホットプレート料理の母」として親しまれている。企業へのレシピ提供やコラム執筆など多方面で活躍中。