ごまの香りと栄養たっぷり！「米粉と練りごまのシフォン」cotta連載レシピあり

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おいしそう！

料理家の「かめ代。」です。毎月、cottaさんの連載で、ご家庭で手軽に作れる！おやつレシピをご紹介しています。今回は好物のシフォン！「米粉と練りごまのシフォンケーキ」シフォンケーキに使う油の代わりに、練り胡麻を！なんともいえずきめ細やかにふんわり美味しくでき......

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: かめ代。さん

「お弁当」と「囲みごはん」をテーマに活動する料理研究家。朝のライフスタイルマガジン「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したレシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ海発も長年行い「ホットプレート料理の母」として親しまれている。企業へのレシピ提供やコラム執筆など多方面で活躍中。