自宅と実家の作り置き　5人分 × 2日分　ホットプレート活用レシピあり

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おいしそう！

今週も、自宅と実家の作り置き、5人分の作り置きの記録を。↓先々週はこちら ↓先週はこちら実家の92歳の父の介護用に、一口サイズややわらかいおかず、箸やフォークで食べやすい料理をと作っています。今後の目安に記録を。母が作りそうなものや、私の定番中の定番のもので......

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: かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。