肉じゃが研究　＆　新たまねぎのお気に入りレシピレシピあり

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おいしそう！

みなさま、いかがお過ごしですか？料理家の「かめ代。」です。我が家は、家中が肉じゃがの香り（笑）。定番料理の肉じゃが研究！肉じゃがは、家庭の定番ながら、色々な作り方があり、レシピを1つに「これ！」と決めようと思うと本当に悩んでしまって。例えば、「美味しい牛肉......

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: かめ代。さん

「お弁当」と「囲みごはん」をテーマに活動する料理研究家。朝のライフスタイルマガジン「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したレシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ海発も長年行い「ホットプレート料理の母」として親しまれている。企業へのレシピ提供やコラム執筆など多方面で活躍中。