茄子巻き！生姜焼き♪皮も美味しい〜っ！！ レシピあり

茄子巻き！生姜焼き♪皮も美味しい〜っ！！
  1. おいしそう！

皮をむいて棒状に切った茄子に豚肉をまいて生姜焼きに！刻んだ皮も味噌をからめて香ばしく焼いて、大葉と一緒にパクリ！！これはもう〜っっ うまいにきまってるでしょ（笑）！！ カンタンレシピはこちらです↓...

かめ代。さん

かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。 また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。 現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。