そうです!疲労度MAXの時の・・・いつもの白菜手でばりばりするだけ!のレシピです(笑)!!とにかく豚と白菜とキムチを鍋に放り込んで! 仕上げにもちとチーズ! 子どもも大喜びだけど、ワインにも合ってしまうっ(笑) 包丁なしの簡単レシピです〜↓...
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「お弁当」と「囲みごはん」をテーマに活動する料理研究家。
朝のライフスタイルマガジン「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。
紹介したレシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超(2024年現在)。
また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ海発も長年行い「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
企業へのレシピ提供やコラム執筆など多方面で活躍中。