牛のひとくち串ステーキ♪ 牛赤身肉の美味しい食べ方レシピあり

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おいしそう！

焼きすぎると固くなる牛肉のかたまり肉の赤身の部分。どう料理するか迷います。いろいろ試してみましたが、この串ステーキ（笑）が、現時点でのイチオシです＾＾４面に美しく火がはいって中はレア！安いお肉でも美味しいステーキです〜↓...

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: かめ代。さん

「お弁当」と「囲みごはん」をテーマに活動する料理研究家。朝のライフスタイルマガジン「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したレシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ海発も長年行い「ホットプレート料理の母」として親しまれている。企業へのレシピ提供やコラム執筆など多方面で活躍中。