牛のひとくち串ステーキ♪ 牛赤身肉の美味しい食べ方レシピあり

焼きすぎると固くなる牛肉のかたまり肉の赤身の部分。どう料理するか迷います。いろいろ試してみましたが、この串ステーキ（笑）が、現時点でのイチオシです＾＾４面に美しく火がはいって中はレア！安いお肉でも美味しいステーキです〜↓...

料理家。楽しい「囲みごはん」をご家庭で。ホットプレート料理を作り続けて25年。簡単にできる楽しいホットプレートレシピをご紹介しています。心が楽になる手軽な「お弁当レシピ」は、5年間毎週連載中（朝時間.jp）。おうちごはんを美味しく楽しく。レシピ連載や雑誌、企業のレシピ開発等で活動中。

かめ代。さん