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一応ね、工程撮ってたんだよね。途中まで。途中で、まいっか、ってなって撮るのやめたんだけど。 昨日のすき焼きで、しらたきのかわりに使おうと思って(賞味期限が切れそうで)茹でこぼしたものの、いや、やっぱしらたきでしょ、ってことで、そのまま冷蔵庫入れてたやつに、割りした入れておいといて、 鶏もも1枚ブヨブヨとって一口サイズにチョキンとして、塩ひとつまみと酒大さじ2くらいいれてもにもに。 そのまま放置......
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