レシピブログ
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今日は大晦日恒例のすき焼き♪ 割りしたもいい感じにできたよ( ´ ▽ ` )ノ まぁ、恒例っていうか、去年も一昨年もすき焼きだったから今年もやって毎年大晦日恒例にしようって、昨日決めたんだけど。 割りした: みりん150ccと酒20cc小鍋に入れて煮切って、甜菜糖大さじ3と醤油130ccと水100cc入れてふつふつさせて、火止めて、さっと洗った塩昆布ひとつまみ入れて冷めるまで放置。 はちみつの空......
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