ナスとクルミのオイピー炒め、わたしの好きなタイプの唐揚げ、てんこ盛りサラダレシピあり

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おいしそう！

今日はダンナも一緒の夕飯だったからちゃんと作った。【ナスとクルミのオイピー炒め】わたしはそうグッとこなかったけど、ダンナの食いつきはよかった。 Mサイズってのかな。大きくもなく小さくもないこんくらいの茄子5本。大きめの乱切りにして、塩小さじ2くらいバラバラッとふって、わしゃわしゃ全体に馴染ませて10分くらい放置。ピーナッツクリーム小さじ1くらい、オイスターソース大さじ2くらい、酒大さじ2......