レシピブログ
一回記事が消えたもんで。 迷ったけど一応メモ。 ポリ袋に ・鶏もも2枚(675g) ・塩麹大さじ2 ・レモン汁大さじ3 ・白ワイン大さじ2 入れてもにもにして空気抜いて口閉じて冷蔵庫へ。 翌日調理。 グリル 翌日耐熱容器にクッキングシート敷いてスライスした小さめの玉ねぎ1個分(←多かった。次回作るなら1/4程度で)乗せて肉を皮を上にして置いて竹串ぶすぶす刺して味塩胡椒ふってにんにくチューブ小さ......
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