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【チョコとオレンジのパウンドケーキ】 ○材料(70×140×H50mmパウンド型 2台分) ・サンキストオレンジ 1個 (ブランデー漬け後110g程度) ・ブランデー オレンジが浸かるくらい。 ・無塩バター 60g ・甜菜糖 50g ・チョコ 80g ・卵 2個(正味90g程度) ・ベーキングパウダー 小さじ1 ・薄力粉 100g ○前日の準備 ・オレンジの果肉をブランデーに一晩漬けておく。 ......
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