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【きのこと自家製パンチェッタのグリル】 ・ぶなしめじ 170g入り1袋 ・えのきだけ 200g入り1袋 石突とってえのきは半分に切って、ほぐして耐熱容器に並べて、 ・味塩胡椒 軽くふって、 ・オリーブオイル 大さじ1くらい かけてざっと混ぜて、 ・玉ねぎ 大きめの1/2個(正味約110g) スライスして、きのこの上に並べて、 ・自家製パンチェッタ 約100g 7~8mm幅くらい&適当なサイズに......
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