レシピブログ
・鮭 3切 ・酒 1/2カップ ・みりん 1/4カップ ・ごま油 小さじ1 ・ごま 大さじ2 フライパンに鮭と酒入れて中火にかけて 火が通ってきたら皮とか骨とか取り除いて、 みりん入れてさらに加熱しつつほぐして骨取り除いて、 ごま油とごま入れてほぐしつつ炒めて、 ほどよく水分飛んだらできあがり。 瓶詰めして冷蔵庫で保存。 どれくらい日持ちするのかな。 前回かなり長いこと持ったけど。 これダンナ......
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