食べやすい!牛肉とゴーヤーの甘辛煮 ゴーヤーのわたが苦いはうそ。 レシピあり

食べやすい!牛肉とゴーヤーの甘辛煮 ゴーヤーのわたが苦いはうそ。
  1. おいしそう!

ゴーヤーを甘辛くすき焼き風に仕上げ、一品で栄養バランス満点に。 下処理とお肉の旨みで、苦味はかなり抑えられます。 時短かつ、お肉を柔らかく仕上げる作り方 です。 牛肉とゴーヤーの甘辛煮 ゴーヤーは ビタミンCの量が非常に多く、トマトの5倍以上 。 βカロテンやビタミンEも豊富 で、抗酸化作用による 紫外線による肌の老化防止、生活習慣病予防 の効果も期待出来ます。 そして、ゴーヤ独特の苦味成分は、......

河埜  玲子さん

河埜 玲子さん

4歳の娘をもつ、医師として働くママです。 忙しくて時間はとれないけれど、出来るだけ子供に手作りのご飯を食べさせてあげたいと思っている働くママのために、一品で栄養バランスが取れる優秀レシピを紹介します^ ^