ひなまつりらしい3色のお色のスノーボールです
★材料
(4人分)
○薄力粉
100g
△アーモンドパウダー
50g
無塩バター
70g
粉砂糖
20g
☆抹茶 ・桜色になるパウダー・粉砂糖
適量
★作り方
(1時間以上)
1.
指で押して軽く入る位のバターを、ハンドミキサーで混ぜ、粉砂糖も加え、混ぜる
2.
○をふるい入れ、細かいザルで、ふるった△を入れ、混ぜる
3.
ひとかためにして、
ビニールの保存袋などにいれ、冷蔵庫で1時間近くねかす
4.
粉砂糖を混ぜ、3色のカラーの粉砂糖を用意する
5.
冷蔵庫から出した、生地を丸めて、オーブンシートを、敷いた天板にならべる
6.
予熱した、オーブンで、190度×15分ほど焼く
7.
ビニール袋に、用意した☆の粉砂糖で、熱いうちに粉砂糖をまぶし、3色にする
最後に粉砂糖をまぶしますが、何度か、まぶしつけてください
<溶けない粉砂糖>とゆう粉砂糖を今回使用しています。