ホンチョ紅酢　ざくろの寒天デザート♪

ホンチョ紅酢　ざくろの寒天デザート♪
  1. おいしそう！

料理紹介

ダイエット中の、デザートにいかがですか？
ダイエット中でない、デザートなら、ポンチョ１：炭酸水２～３
などの、炭酸水割りを注いでも！

★材料

  • 粉末寒天

    2g

  • 水

    360g

  • 市販のポンチョ　紅酢のざくろ味

    100ml

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    鍋に、水と、粉寒天を入れ、強めの火にかけ、ゴムべらで混ぜながら煮立て、沸騰後、火を弱め、2分位、混ぜながら、煮る

  2. 2.

    煮とけて、透明になったゼリー液を、マトファー（取数15）の薔薇型に、熱いうちに、流し込む

  3. 3.

    寒天は、35度から40度で、固まるので、常温で、固まらせ、固まったら、冷蔵庫で、冷たくする

  4. 4.

    水を型ごと、さっとくぐらせ、大皿に、全部、押し出し、取り出す

  5. 5.

    ガラス容器に。寒天の薔薇を入れ、ホンチョを注ぐ

  6. 6.

    完成♪

★ワンポイントアドバイス

★おもてなしなどのデザートなら、水をミネラルウォーターに♪
★薔薇の寒天ゼリーは、4cmです　

ハッピーさん

ハッピーさん

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