コーンミールマフィン♪

コーンミールマフィン♪
  1. おいしそう！

料理紹介

有機のコーンミール入りのヘルシーカップマフィン
コーンミールの食感が面白いマフィンです
休日のブランチにも、良いですね☆

★材料

  • 無塩バター

    70g

  • 上白糖

    70g

  • 卵(L)

    1個

  • ＠有機コーンミール

    50g

  • ＠薄力粉(バイオレット)

    60g

  • ＠ベーキングパウダー

    5g

  • 牛乳

    80ml

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ボールに、バターを入れ、ハンドミキサーで、クリーム状に練り、上白糖を、混ぜ、白っぽくなるまで、しっかり混ぜます

  2. 2.

    溶きほぐした卵を、少しずつ、加え、混ぜます⇒ハンドミキサーはここまでで、③からは、ゴムへらを使います

  3. 3.

    ＠を合わせてふるいながら、半量加え、牛乳も半量加え、混ぜる

  4. 4.

    再び、残りの、半分も、ふるい入れ、残りの牛乳も加え、混ぜます

  5. 5.

    マフィン型に、カップシートを、敷き。スプーンなどで、生地を入れます(6個

  6. 6.

    天板の上に置き、予熱したオーブで170度×30分焼きます

  7. 7.

    ケーキクーラーに、置きます

★ワンポイントアドバイス


ハッピーさん

ハッピーさん

美容・健康に良いレシピ お子様でも作れるような【食育】を 意識した簡単・時短レシピも多数