絶妙なブレンドたれで簡単時短に！黄金角煮

絶妙なブレンドたれで簡単時短に！黄金角煮
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

フライパンで作る、旨みたっぷりの時短簡単角煮！
リンゴをベースに、フルーツや香味野菜などが絶妙にブレンドされた
「黄金の味」1本で、角煮の味付けも簡単に決まります

★材料

  • 豚バラブロック肉

    300g位

  • 白ねぎ(5cm幅に切る)

    1/2本

  • 生姜(薄切り)

    2かけ

  • エバラ黄金の味(中辛)

    大匙6

  • 水

    100ml

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    フライパンを熱し、1cm程の厚みに切った、豚バラ肉を並べて、両面焼き色がつくまで焼きます

  2. 2.

    油は、ペーパータオルで、吸い取り、除きます

  3. 3.

    エバラ黄金の味(中辛)を加え、全体に、照りが出るまで、味をからめる

  4. 4.

    水と生姜を加えます

  5. 5.

    煮立ったら、蓋をして、20分ほど、弱火で煮ます

  6. 6.

    蓋なしで、再び、照りが出るまで、煮からめます(途中、ねぎを加え、焼きつけます)

  7. 7.

    お皿に、お肉、生姜、白ねぎを盛ります

★ワンポイントアドバイス

★26cm～28cmのフライパンを使用します

ハッピーさん

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