簡単！オニオンゴーヤ入りスープ

簡単！オニオンゴーヤ入りスープ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

忙しい朝食にも、作れる
じっくり玉ねぎの甘さを引き出した
ゴーヤ入りの簡単スープです

★材料

(3人分)

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • えのき(根元を切る)

    30g

  • ゴーヤー

    20g

  • 水

    600ml

  • コンソメキューブ

    2個

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ゴーヤーは、スライサーでスライスし、
    わたと種を指で、除く

  2. 2.

    玉ねぎを、好みの厚さに、薄切りに切る

  3. 3.

    ①、②、えのき、
    水、コンソメキューブを加え、玉ねぎの甘さを引き出すよにに、煮る

  4. 4.

    最後に、ゴーヤーを
    加え、1分ほど茹でる

  5. 5.

    玉ねぎが、柔らかくなったら、完成です

★ワンポイントアドバイス

★淡路産の玉ねぎなど、おいしい玉ねぎで作ると美味しい

ハッピーさん

ハッピーさん

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