爽やか徳島すだちと、蜂蜜専門店の国産あかしあ蜂蜜を
使った、かき氷です~!
★材料
(1人分)
氷
適量
徳島すだち
2個
飾りの徳島すだち
1個
【 白みつ
】
グラニュー糖
80g
水
100ml
あかしあ蜂蜜
大匙1
★作り方
(15~30分)
1.
砂糖と水を、小鍋に
加え、中火にかけ、
混ぜながら、砂糖を
溶かす(透き通るまで)
2.
蜂蜜を①に加え
混ぜ溶かします
3.
冷蔵庫で
冷やす
4.
器に、氷を削り、
途中、蜂蜜白みつとすだちを、搾り、上から、氷を、さらに削る
5.
仕上げに、蜂蜜白みつ、すだちの搾り汁をかけ、輪切りのすだちをトッピングする
★徳島すだち使用
★蜂蜜は、ミール・ミィのあかしあ蜂蜜使用