ゴロッと玉ねぎの鶏団子揚げ（すだち添え）

ゴロッと玉ねぎの鶏団子揚げ（すだち添え）
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

鶏ひき肉に玉ねぎを混ぜ込んでカラッと揚げます
粗めに刻んだ玉ねぎが油を吸って甘く美味しい
徳島すだちを搾りいただきます♪

★材料

  • 玉ねぎ

    1/2個⇒160g

  • 鶏ももひき肉

    200g

  • ＃とき卵

    1/2個⇒30g

  • ＃酒

    大匙1/2

  • ＃塩

    ひとつまみ

  • ＃こしょう

    少量

  • ＃生姜汁

    小匙1/2

  • 揚げ油

    適量

  • 徳島すだち

    1～2個

  • 塩

    少量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    玉ねぎは、粗めに刻む、ボールに、玉ねぎ、鶏ひき肉、＃を加える（＃は鶏ひき肉にのせる）

  2. 2.

    鶏ひき肉と＃をよく
    手で混ぜ、さらに、玉ねぎも混ぜ、すべてが均一に混ざるよう混ぜる

  3. 3.

    手に油をつけ、②を食べやすい大きさに丸め（約10等分）、火が通りやすいよういに、少し、平たくしておく

  4. 4.

    揚げ油を、160度に熱して、③をときどき返しながら、じっくり色よく揚げる

  5. 5.

    徳島すだちを添えていただきます（好みで塩も添えてください）

★ワンポイントアドバイス


ハッピーさん

ハッピーさん

美容・健康に良いレシピ お子様でも作れるような【食育】を 意識した簡単・時短レシピも多数