にんにく入りのすきやきのわりしたです
鶏すきや牛丼などに活躍します
★材料
#ヤマサ鮮度の一滴超特選しょうゆ
130ml
#だし汁
100ml
#本みりん
100ml
#砂糖(今回三温糖)
大匙3
#にんにく
5片
★作り方
(5~15分)
1.
にんにくの皮をむき
4~5mmに横(輪切り)にスライスします
2.
小鍋に、を#入れ
強火にかけ、ひと煮たちさせます(砂糖を混ぜ溶かし、みりんのアルコールをとばします)
3.
あくをとり、そのまま1~2時間冷ましておき、瓶にうつす
4.
鶏すきにおすすめです、分量で1回分です