もふもふ甘～いお菓子ちぎりパン2種♪

もふもふ甘～いお菓子ちぎりパン2種♪
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

パウンド型で可愛く小さく焼いたちぎりパンを
甘い菓子パンに仕上げています～！♪
もう１箱はキャラメルチップ＆チョコチップも追加しています♪
スヌーピーと仲間達に、ぜひ！食べてもらいたいです♪

★材料

(2人分)

  • 強力粉(今回ゴールデンヨット)

    250ｇ

  • 砂糖(今回三温糖)

    14ｇ

  • インスタントドライイースト

    4ｇ

  • 塩

    4g

  • 水

    160g

  • ＃薄力粉

    70ｇ

  • ＃バター・卵

    各50ｇ

  • ＃砂糖

    70ｇ

  • ＃牛乳

    15ｇ

  • あればキャラメルチップ

    適量

  • あればチョコチップ

    適量

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    ホームベーカリーに
    ＃とキャラメルチップチョコチップ以外の材料を加え生地作りコーススタート(発酵60分)
    ⇒1時間20分

  2. 2.

    バターをクリーム状に混ぜる、砂糖を加え、混ぜ、とき卵を少量ずつ、混ぜも牛乳も混ぜ、薄力粉をふるい入れ、混ぜます

  3. 3.

    HBからパン生地を出したら16等分し、軽く丸め、5分ほどのベンチタイム

  4. 4.

    ②のガスを抜きながら伸ばし、丸め直す

  5. 5.

    型2個にオーブンシートを敷き③をそれぞれに、8個入れ、オーブンで、最終発酵
    (今回、35度×15分)

  6. 6.

    一度、オーブンから出し、オーブンを180度に予熱する(5分位かかる)その間に、⑦の作業をする

  7. 7.

    最終発酵が終わったら、②をたっぷり塗り、１つは、そのまま、もう１つは、キャラメルとチョコチップを半分ずつにトッピングする

  8. 8.

    天板に箱ごとのせ、180度×30分焼く

★ワンポイントアドバイス

★型は、パウンドケーキ型Lサイズ　175×65×H45mm　
★すぐに食べない場合は、オーブンシートごと一度取り出し、ケーキクーラーで粗熱をとると良いかも

ハッピーさん

ハッピーさん

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