3ステップで完成！たくわんたまごのオープンサンドイッチ

Name: 3ステップで完成！たくわんたまごのオープンサンドイッチ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 卵 1個; マヨネーズ 20g; たくわん 3枚; ピンクペパー 7個; 食パン 1枚; バターマーガリン 適量; 岩塩 少量

4

おいしそう！

料理紹介

たまごサンドに歯ごたえの良いお漬物のたくわんを加えた、たまごサンドイッチです！オープンサンドにすることで、簡単に作れちゃいます

★材料
(1人分)

卵
1個
マヨネーズ
20g
たくわん
3枚
ピンクペパー
7個
食パン
1枚
バターマーガリン
適量
岩塩
少量

★作り方
(5～15分)

1.
冷蔵庫から出したての卵を水から茹でて固ゆで卵を作ります、画びょうのような穴を１つ、たまごの底に穴を開け、たまごが隠れる位の水を入れた鍋に、入れ、ボコボコとなるよう沸騰させ、沸騰してから、少し火を弱め、10～11分位茹でます、茹でたら、冷し、卵をこんこん数回打ち付け、そこから、皮をむきます、卵専用スライサーを使い十文字にカットし、マヨネーズと共にスプーンで、刻みながら混ぜ合わせる
2.
たくわんの蝶は、たくわん1枚の中から、抜型で蝶3個抜き取ります、抜き取った後の余ったわくわんも、残り2枚と一緒に、5mm～1㎝位に、刻みます、蝶は、トッピング用です
3.
バターマーガリンを塗り広げた食パンに、①と②を混ぜ合わせたものをのせ、たくわんの蝶とピンクペパーをのせ、岩塩をふりかけ完成です